المذاقات الخمس الأساسية

أومامي الطعم اللذيذ Umami

أومامي الطعم اللذيذ Umami يُشيرُ التّذوّق إلى خمس حواس: الحلو، والحامض، والمالح، والمُرّ؛ هذه الحواس معروفة جيّدًا؛ ولكن ثمّة نوعٌ…