المذاقات الخمس الأساسية
-
مقالات في العمارة والأدب والحياة
أومامي الطعم اللذيذ Umami
أومامي الطعم اللذيذ Umami يُشيرُ التّذوّق إلى خمس حواس: الحلو، والحامض، والمالح، والمُرّ؛ هذه الحواس معروفة جيّدًا؛ ولكن ثمّة نوعٌ…
أكمل القراءة »
أومامي الطعم اللذيذ Umami يُشيرُ التّذوّق إلى خمس حواس: الحلو، والحامض، والمالح، والمُرّ؛ هذه الحواس معروفة جيّدًا؛ ولكن ثمّة نوعٌ…
أكمل القراءة »